콜든타임김밥 마는 동안,
전화 주문은 주문서로
접수된 메뉴와 수량, 수령 시각을 앱 주문서로 확인하세요. 토스 POS 연동·프린터 설정 매장은 빌지로도 받아요.
“네, 김밥 두 줄에 라면 하나 맞으실까요?”
손이 젖어 있어도, 불 앞이어도 전화는 끊기지 않아요.
분식집 전화, 이런 순간이 반복되죠
1인·2인 운영 분식집에서 가장 자주 나오는 세 장면입니다.
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손을 멈춰야 받을 수 있어요
“팬부터 잡을까, 수화기부터 들까”불을 줄이고 장갑을 벗고 통화하고 돌아오면, 어디까지 담았는지 헷갈립니다. 전화는 한 번 울리는데 주방 일은 세 번 끊깁니다.
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받아적다 한 줄이 빠져요
“곱빼기라고 했는데요”김밥 종류는 많고 사리·곱빼기·덜 맵게까지 붙습니다. 메모지에 급히 적은 한 줄이 빠지면 그날 점심 장사가 통째로 꼬입니다.
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피크에 전화가 겹쳐요
“계속 통화중이던데요”11시 40분부터 한 시간, 주문이 몰리는 딱 그 시간에 전화도 몰립니다. 통화 중이면 다음 손님은 신호음만 듣고 끊습니다.
콜든타임이 받으면 이렇게 흘러가요
분식집 포장 주문 한 통을 그대로 옮겨 봤어요.
- 손님
- 거기 포장 되죠? 김밥 두 줄이랑 라면 하나요.
- 콜든타임
- 네, 포장 됩니다. 김밥은 어떤 걸로 드릴까요?
- 손님
- 참치김밥 하나, 그냥 김밥 하나요. 라면은 곱빼기로 해주세요.
- 콜든타임
- 네. 몇 시쯤 오실까요?
- 손님
- 지금 출발하면 20분쯤이요.
- 콜든타임
- 참치김밥 한 줄, 김밥 한 줄, 라면 한 개 곱빼기로 12시 40분 포장 맞으실까요?
- 손님
- 네 맞아요.
접수 전에 주문 내용을 손님께 다시 불러드리고 확인을 받아요. 손님이 확인하지 않으면 주문으로 저장하지 않습니다.
분식집에서 이렇게 쓰여요
모두 지금 쓸 수 있는 기능이에요.
- 같은 시간에 온 여러 통화도 받아요 피크 시간에 전화가 겹쳐도 손님이 통화중 신호를 듣지 않아요.
- 품목별 요청까지 주문에 남겨요 곱빼기·덜 맵게 같은 요청은 그 품목 아래 따로 적혀요. 토스 POS 매장은 종이 빌지로 나가고, 그 외 매장은 앱 주문서로 확인해요.
- 통화가 글로 정리돼 남아요 “아까 그 손님 뭐라고 했더라”를 통화 기록에서 다시 볼 수 있어요.
- 가게 전용 0507 번호를 드려요 사장님 개인 번호를 손님에게 알리지 않아도 되고, 통신사 조건도 없어요.
배달앱으로 옮기기 전에
전화가 몰리거나 놓친다고 배달앱으로 전부 옮길 필요는 없어요. 분식집에 전화로 거는 손님은 자주 오시는 단골이거나, 곱빼기·덜 맵게 같은 요청을 배달앱 메뉴판만으로는 남기기 어려운 손님인 경우가 많아요. 전화를 없애는 대신 몰리는 시간에도 놓치지 않게 만들면 그 손님을 계속 받을 수 있어요.